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要闻聚焦
发展现代设施农业 筑牢农业强国建设基础张卫;10-17
高端对话
既保饭碗又保发展 时刻绷紧耕地保护这根弦——专访自然资源部部长、国家自然资源总督察王广华王立彬;18-19
加快推进贵州食品产业高质量发展 推动更多优质生态农产品走出大山——专访贵州省工业和信息化厅党组书记、厅长敖鸿思雨;20-21
加强食品安全知识监督抽查考核 提高食品从业人员法治意识和技能——上海市市场监督管理局相关负责人解读《上海市食品从业人员食品安全知识监督抽查考核管理办法》思雨;22-25
麻辣食评
制止“舌尖上的浪费”从管住“指尖”做起胡立彪;26
如何避免“指鼠为鸭”之类事件重演威利;27
部委信息联播
农业农村部等四部委:印发我国第一部现代设施农业建设规划28
农业农村部:启动实施农垦两大行动支撑粮油产能提升28-29
农业农村部:部署夏季水产养殖生产工作29
市场监管总局等两部委:完善凑单满减机制 防范外卖食品浪费30
市场监管总局:部署加强广告监管领域行风突出问题排查治理30-31
市场监管总局:出台信用修复新规 鼓励支持相关经营主体重塑信用31
中国人民银行等五部委:金融加力支持全面推进乡村振兴32-33
自然资源部:严禁占用和擅自调整永久基本农田33
环球动态
北京:发布实施食品中溴酸盐的检验方法34
山西太原:出台“文明餐桌”行动方案34
山西:出台指导意见支持专业镇高质量发展35
山东:出台“食安山东”建设三年提升行动计划35-36
湖南:建立四级党政领导联系粮食生产示范片工作机制36
上海:印发食品生产企业落实食品安全主体责任工作指南37
湖北:发布首个反餐饮浪费团体标准37-38
四川:土壤污染防治条例7月1日起正式实施38
安徽合肥:食品快检保障中高考食品安全刘珊垚;39
安徽合肥:开展食品抽检合格备份样品捐赠活动刘珊垚;39
安徽合肥:开展高校食堂随机查行动刘珊垚;40
海南:出台常态化监管机制 整治海鲜市场消费欺诈行为40-41
重庆:设立食品及农产品加工产业生态基金100亿元41
云南:三部门联合开展为期5个月的养老机构、建筑工地食堂食品安全专项检查42
新疆:预制菜生产许可审查方案7月21日起正式实施43
会展报道
“亲自然、享健康、悦生活”——第四届北京牛奶文化节隆重举行徐兴利;张卫;44-45
中国保健协会科普教育分会关爱“他”健康男性营养与健康高层论坛成功举办林华 ;46-49
云动天下 潮起大同——2023年山西省第九次旅游发展大会暨云冈文化旅游季在大同开幕林华;50-51
西班牙橄榄油再掀风潮 打造地中海饮食新体验尉露;52-53
品牌展示
倡导自然原肉品质 确保食品营养、健康、鲜美——记国内白羽肉鸡行业龙头企业大连中佳食品有限公司张卫;54-57
行业观察
“万年水龄”矿泉水频出是行业新风口还是新噱头郭秀娟 ;张函;58-59
药膳+预制菜,市场前景几何梁盼;60-61
气泡水同质化严重 应注重研发创新和差异化孟刚;62-63
茶饮品牌扎堆进京 差异化是破局关键张天元;64-65
持续融资开店 新式茶饮加大供应链布局揭书宜;66-68
步入发展快车道 国产威士忌或将群雄并起卞川泽;69-71
纷纷加码“白酒+” 白酒企业不断尝试年轻化布局栾立;72-76
加快构建新的粮食产销格局 推动北粮南运向产业链合作转型刘慧;77-79
头部企业竞相布局 成人奶粉市场存在两大隐忧孔文燮;80-81
奶粉企业淡出母婴展会 行业内卷严重亟待破局栾立;82-83
粽子礼盒“炫”包装 突破时令性限制才是重点郭秀娟 ;张函;84-85
“鼠头鸭脖”事件水落石出 卤味企业面临的问题仍有很多郭秀娟 ;张函;86-87
儿童厨具热销 安全问题不容忽视沈汝发;88-89
“推新卖贵”初见成效 厨电品牌逐步摆脱价格战陶凤 ;王柱力;90-91
《中国小龙虾产业发展报告(2023)》发布 养殖面积及产值均实现稳步增长于秀娟;郝向举;杨霖坤;党子乔;王雪光;张远华;张曦;92-95
企业面面观
持续发力海外市场 西凤酒国际化步伐加速张卫 ;王卫明;96-99
低价拉新 库迪咖啡再掀价格战张天元;100-101
收入下降 亏损扩大 南方黑芝麻遭遇发展瓶颈郭秀娟 ;张函;102-103
连推两款无糖茶新品 维他奶欲阻止业绩不断下探郭秀娟 ;张函;104-105
盒马或将独立上市 未来需持续增强商品力赵述评 ;胡静蓉;106-107
主业产品毛利率下滑 恒顺醋业进入艰难时刻郭秀娟 ;张函;108-109
线下门店全关 克莉丝汀卖楼抵债何沛凌;110-111
新实控人落地 威龙股份前路依然未卜栾立;112-113
门店持续收缩 太平洋咖啡前景几何揭书宜;114-115
推出袋泡茶新品牌 茶里集团求解商标困局郭秀娟 ;张函;116-117
股价表现不理想 达利食品拟启动私有化退市李振兴;118-120
跨界入局茶饮市场 伊利要想立足并非易事孔文燮;121-123
上市后连连亏损 海伦司再次向加盟“低头”陈小将;124-126
食品实验
对畜禽水产中药物残留检测方法的探索研究虞叶道;127-129
食安解读
科学解读食用可可粉能否减肥裴宸纬;130-131
科学解读小分子奶粉孟刚;132-133
文化趣谈
因时而食 花样繁多 广式糖水堪称“岭南瑰宝”刘幸 ;曾繁莹;134-137
韩国生食章鱼,你敢尝试吗杨明;138-139
茶馆趣史欧阳军;140-141
营养与健康
维生素D不可缺 科学补充勿过量裴宸纬;142-143
夏季易滋生六大致病菌 预防食源性疾病的锦囊请收好144-146
吃杨梅会得高钾血症?大家别再错怪它了思雨;147
新规
中国人民银行等五部委《关于金融支持全面推进乡村振兴 加快建设农业强国的指导意见》148-151
农业农村部等八部委《关于加快推进深远海养殖发展的意见》152-153
市场监管总局《盲盒经营行为规范指引(试行)》154-156
自然资源部《关于在经济发展用地要素保障工作中严守底线的通知》156-157
快讯
第20届中国国际保健博览会将于11月在广州举办林华;158
国家话剧院推出现实主义题材大戏《初生》展现中国企业精神林华;158-159
最新调查显示:我国消费者对食品添加剂仍存在四大误解林华;159
京津冀协同推进食用农产品集中交易市场食品安全监管159
我国拟立法保障粮食安全王立彬;160
中国耐盐碱水稻技术不断取得新突破唐小晴;160